今日のしらさぎごはん

2018/8/24 
【メニュー】
✳︎筑前煮
✳︎人参とカラーピーマンのツナごま和え
✳︎キャベツとあさりのニンニク塩煮
✳︎厚揚げ甘酢あんかけ
✳︎玉ねぎとわかめの味噌汁
✳︎黒米入り昆布だし五分づきご飯

【コメント】
今日はあんかけの甘酢、筑前煮にはみりんの甘さを使いました。
パプリカと人参は下ゆでしたら
素材本来の甘みが出て、練りごまと塩だけでとても口当たりよくできました。